Журнал "Продукти і Торгівля" - 9(20)2008

ТМ "APETINA" посилює провідні позиції на ринку фети в Україні

У серпні стартувала друга хвиля телевізійної кампанії фети "APETINA" від "Arla Foods". 12 травня в українському телеефірі з’явився перший ролик, що рекламував продукт із товарної категорії «сир фета».

В анімаційному ролику кубики сиру фета прогулюються по «Галереї смаку» і захоплюються кулінарними шедеврами від сиру фета "APETINA". Основна думка ролика – донести до глядача ідею про те, що фета – це не тільки грецький салат, а й ідеальний компонент для безлічі інших різноманітних страв – м’яса, риби, пасти, випічки, фруктових салатів...
З настанням літнього сезону дедалі більшу популярність починають здобувати різноманітні овочеві салати. А що може краще доповнити смак свіжих овочів, ніж сир? Безумовною королевою літніх салатів по праву вважається фета. Перша страва, що асоціюється з цим сиром, – це, звичайно ж, салат «Грецький». Традиційне поєднання помідорів, огірків, солодкого перцю, цибулі, маслин і фети роблять цей салат номером один у меню більшості ресторанів європейської кухні. Класика завжди в моді, і салат «Грецький» ще довго буде залишатися улюбленою стравою шанувальників фети. Водночас цей сир – легкий, корисний, здоровий – ідеальний інгредієнт для будь-якого салату. Неповторний смак і аромат фети дуже добре поєднуються з оливками, помідорами і зеленню, в т. ч. шпинатом. До того ж фета, крім усього іншого, є надзвичайно корисним продуктом, адже цей сир позитивно впливає на травлення, як і біойогурти. A також є важливим джерелом кальцію. Важко навіть уявити собі, яку кількість фітнес-меню можна сформувати на його основі! Утім, сфера застосування цього сиру не обмежується тільки салатами. Фета – продукт універсальний. Слоєні пиріжки, запечене м’ясо, риба, паста, суші, фруктові салати... І це далеко не повний перелік страв, до яких входить фета. Сир є досить ніжним і м’яким за своєю консистенцією, завдяки цьому він чудово поєднується з гарячими тостами – його дуже зручно намазувати на хліб. Прямокутні пластинки, брусочки або кубики фети з оливками – це традиційна середземноморська закуска. Кухарі традиційно використовують фету у випічці і для фарширування. Коли з нею запікають овочі, рибу або м’ясо, утворюється апетитна рум’яна сирна скоринка. Також фета є традиційним компонентом омлетів, запіканок, пасти і навіть супів.
У далекому 1951 році датчанин Оге Расмуссен вперше задумався про можливості виробництва сиру зі смаком фети з коров’ячого молока. З тих пір цей популярний продукт, що зберіг усі кращі якості фети на основі овечого молока, виробляють у різноманітних формах і видах. Одним із найбільших світових виробників цього сорту сиру по праву вважається датсько-шведська компанія "Arla Foods". Бажаючи створити черговий привабливий і впізнаваний бренд, у 1991 році "Arla Foods" розробила нову ТМ "APETINA". Ця торговельна марка зараз об’єднує всю лінійку сиру фета компанії і є визнаним лідером продажів у європейських країнах. Про це красномовно свідчить золота медаль, завойована брендом на конкурсі "The Guild of Fine Food" у Велико британії. На українському ринку бренд "APETINA" з’явився торік у квітні й уже встиг завоювати чималу популярність. Під ТМ "APETINA" компанія "Arla Foods" пропонує два основних продукти: традиційну фету з коров’ячого молока і фету «Данвайт» з додаванням рослинної олії.
Культура споживання сирів у нашій країні вдосконалюється щорічно. Фантазії шеф-кухарів немає меж. Кількість страв із фетою зростає з кожним днем. ТМ "APETINA"! не просто йде в ногу з часом – вона завжди на крок попереду: пропонує нові продукти, навчає споживачів, вводить нові стандарти якості.